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Café, coffee o caffè

Posted By Zulay Ortiz On August 19, 2013 @ 5:36 pm In En Español | Comments Disabled

No importa como le llames o si lo prefieres negro, aguado o con leche; pero el debate sobre los beneficios y perjuicios del café para la salud [1] sigue siendo tema de estudio, controversia y claro, contradicción.

¿El café dañino para la salud? [2]

Cortesía Javier Sánchez

La Mayo Clinic tiene a todos con los pelos de punta, pues resulta que esta vez aseguran que si tienes 55 años o menos y tomas más de 28 tazas de café [3] a la semana tienes más posibilidades de morir que alguien que consume menos cantidad o simplemente no lo consume.

Y te preguntarás ¿pero no me ha dicho AARP [4] mismo que el café es bueno para mi salud? Sí, en efecto, el café es rico en antioxidantes, ayudaría a prevenir el cáncer de boca [5], el de endometrio [6] y hasta reducir la posibilidad de padecer Alzheimer [7]. ¿Entonces? La clave pareciera ser la moderación. Los autores del estudio dicen que es seguro tomar entre una y tres tazas al día; mientras que los detractores reclaman que hay mucho por investigar todavía.

Yo mientras te invito a un té, y a que me cuentes cómo pones en práctica toda esta información que aunque nos llega de instituciones confiables suele ser  contradictoria y confusa.


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[1] salud: http://www.aarp.org/espanol/salud/

[2] Image: http://blog.aarp.org/wp-content/uploads/2013/08/cafe.jpg

[3] tienes 55 años o menos y tomas más de 28 tazas de café: http://www.mayoclinicproceedings.org/webfiles/images/journals/jmcp/jmcp_ft88_9_1.pdf

[4] AARP: http://www.aarp.org/espanol/

[5] prevenir el cáncer de boca: http://www.aarp.org/espanol/salud/afecciones-y-tratamientos/info-02-2013/cafe-previene-cancer-boca-garganta.html

[6] endometrio: http://www.aarp.org/espanol/salud/afecciones-y-tratamientos/info-01-2012/cafe-prevenir-cancer-endometrio.html

[7] Alzheimer: http://www.aarp.org/espanol/salud/investigacion-medica/info-07-2010/beneficios_del_cafeyelte.html

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