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7 noticias de impacto esta semana

Publicada el 8/08/2014 por | Autor de AARP Blog | Comments

En EspañolEstas son las 7 noticias más impactantes de la semana. ¿Crees que falta alguna? Comparte tu opinión en los comentarios: 1. Se extiende el virus del Ébola y crece el temor mundial: Autoridades de salud de Nigeria y Arabia Saudita reportaron esta semana más muertes de ciudadanos que se sospecha estaban infectados con ébola, y España repatrió un paciente de África Occidental, lo que aumentó las preocupaciones sobre la propagación del virus. El brote del virus del Ébola, que desde febrero hasta …

La importancia de servir en otros idiomas en los centros de cuidado a largo plazo

Publicada el 7/08/2014 por | Autor de AARP Blog | Comments

En EspañolEn inglés | La Oficina del Censo de EE. UU. calcula que 55.4 millones de personas en Estados Unidos hablan un idioma diferente al inglés cuando están en el hogar. Además del español, un número cada vez mayor de personas en EE. UU. habla portugués, ruso, hindi, chino, vietnamita, tagalo, árabe y otros idiomas. Esto representa un salto del 140% desde 1980. La Oficina del Censo también predice que Estados Unidos continuará siendo una nación con diversidad lingüística y el …

Un Sonido Bestial: Richie Ray y Bobby Cruz

Publicada el 6/08/2014 por | Autor de AARP Blog | Comments

En EspañolUn fenómeno que me apasiona de la música afrocaribeña es la existencia de una misma generación de músicos que comenzaron su carrera como jovencitos durante los años 60, alcanzaron su plenitud creativa en los 70 y  pasaron las siguientes décadas cocinando variaciones de esos mismos cimientos musicales. Lo increíble es que cada uno de esos artistas transitó ese camino de una manera única e inconfundible. En el caso del tecladista Richie Ray y el bajista/cantante Bobby Cruz, juntos forjaron un …

10 datos clave que debes saber sobre virus del Ébola

Publicada el 6/08/2014 por | Autor de AARP Blog | Comments

En EspañolLa enfermedad por el virus del Ébola (denominada anteriormente fiebre hemorrágica del Ébola) es una enfermedad grave y con frecuencia letal cuya mortalidad puede llegar al 90%, según la Organización Mundial de la Salud, OMS. La enfermedad afecta a seres humanos y otros primates (monos, gorilas y chimpancés). Se detectó por primera vez en 1976 en dos brotes simultáneos, uno en una aldea cercana al río Ébola, en la República Democrática del Congo, y el otro en una zona remota …

Los mexicanos, puertorriqueños y dominicanos padecen más de diabetes tipo 2

Publicada el 5/08/2014 por | Autor de AARP Blog | Comments

En EspañolAunque en algunas cosas nos parecemos, los hispanos en Estados Unidos no somos todos iguales. Nosotros llevamos años diciéndolo, pero tal parece que la comunidad médica finalmente nos está escuchando. Sobre todo cuando se han dado a la tarea de estudiar la forma en que nuestras diversas culturas y estilos de vida influyen en la incidencia de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2. Con el fin de estudiar las variantes de cada grupo según su país de origen, los …

Salsa Alfredo para los dioses

Publicada el 5/08/2014 por | Autor de AARP Blog | Comments

En Español Cuando vi por primera vez los fettuccine con esa salsa blanca me dije: “eso nunca va a entrar en mi boca”, que equivocado estaba. Después de varios meses trabajando en la cocina de un pequeño restaurante italiano la curiosidad venció el miedo a lo desconocido, siendo mi paladar testigo de que el manjar de los dioses se preparaba en aquel lugar llamado “Ambrosía”. La salsa Alfredo es una salsa para aderezar pastas que simplemente contiene queso parmesano, mantequilla y crema de …