Alimentos contaminados

¡Cuidado con esos jugos recién exprimidos!

Posted on 07/9/2014 by |AARP Blog Author | Comments

En EspañolCon la llegada del verano comemos más frutas y vegetales frescos, incluso el buen clima nos invita a preparar nuestro propio huerto en el patio de casa y felices disfrutamos de una pequeña cosecha de frutas y verduras en ensaladas o jugos. Y no hay nada de malo con eso si se toman ciertas precauciones para mantener las frutas y los vegetales limpios y libres de bacterias, recuerden que éstas se duplican con más facilidad en un clima caliente. Para …

Brote de listeria —evita contagiarte

Posted on 02/24/2014 by |AARP Blog Author | Comments

En EspañolLos Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) reportaron un brote de listeria en Maryland y California. Siete personas han sido hospitalizadas con los síntomas y se reportó una muerte; todos son hispanos y todos consumieron queso. Aunque todavía los CDC están en un proceso de investigación, hoy The Associated Press reportó que la compañía Roos Foods de Kenton, Delaware retiró del mercado 16 tipos de quesos que han sido vinculados con dicho …