¿’Pastillas de chocolate’ para un corazón sano?

Suena espectacular. ¿Quién se ofrece a ser parte de este estudio? El hospital Brigham and Women’s en Boston y el centro de investigaciones Fred Hutchinson Cancer Research Center en Seattle están a punto de comenzar un estudio para comprobar si los nutrientes que contiene el chocolate negro previenen o no los infartos y las apoplejí­as. Ya sabí­amos que comer una onza de chocolate negro al dí­a puede ayudar a bajar la presión arterial; pero durante este estudio los participantes tendrán …