Una dieta alta en proteínas ¿es para ti?

Con el verano a la vuelta de la esquina y los deseos de ponernos en forma, muchos comenzamos a hacer dietas que creemos que son las más adecuadas. Muchas veces son las que nos acomoda hacer o simplemente porque nos gusta más el tipo de comida que dicho plan recomienda. Pero ¡cuidado! tu cuerpo podría no responder bien a un cambio drástico en tu alimentación si padeces alguna enfermedad crónica. Fotos: 10 alimentos ricos en proteínas Según un reciente estudio …

El papa Francisco crece en popularidad entre los estadounidenses

La popularidad del papa Francisco entre los católicos estadounidenses sigue creciendo y es comparable a los niveles que alcanzó Juan Pablo II en las décadas de los 80 y 90 el siglo pasado: hoy 9 de cada 10 católicos tienen una opinión favorable del pontífice argentino, según una encuesta del Pew Research Center (en inglés). Fotos: Papas de los siglos XX y XXI. Además, Francisco supera el máximo nivel alcanzado por su antecesor, el papa Benedicto XVI, de acuerdo con …

La falta de vitamina D, ¿puede ponerte en riesgo de padecer diabetes?

Durante los meses de invierno los niveles de vitamina D suelen bajar por la falta de exposición al sol. Y no nos damos cuenta, pasan los días y no hacemos el más mínimo contacto con un rayito de sol. Pero de repente comenzamos a sentirnos deprimidos, vamos al médico y, ¿qué encuentra? Que tenemos un déficit de vitamina D. Fotos: 6 maneras de vencer la diabetes. La carencia de vitamina D no solo nos afecta el estado de ánimo sino …

La diabetes acecha a las mujeres latinas… ¿Por qué?

¿Quién no tiene un familiar, un amigo o un compañero de trabajo diabético? Tengo una compañera de trabajo, que además conozco hace muchí­simos años, que me explicaba hace unos dí­as -en nuestro ‘coffee break’- como desde muy jovencita está acostumbrada a endulzar su café con azúcar de dieta, mientras yo me quejaba de que no habí­a azúcar negra. Claro su mamá fue diagnosticada con diabetes siendo muy joven y toda la familia se acostumbró al azúcar de sobrecitos azules, rosados …

Ese salmón que te comes podrí­a no ser tan milagroso

Tampoco los suplementos de omega-3 y el aguacate, el aceite de oliva y esas almendras que con tanto esmero tratas de añadir a tu dieta cada dí­a. La noticia es controversial y no es para menos, pone en duda lo que expertos y organizaciones de gran credibilidad, como la Asociación Americana del Corazón (en inglés), han venido recomendado por años: consumir más ácidos grasos poliinsaturados y evitar las grasas saturadas para mantener un corazón sano. Pero; ¿quién pone en duda …

¿’Pastillas de chocolate’ para un corazón sano?

Suena espectacular. ¿Quién se ofrece a ser parte de este estudio? El hospital Brigham and Women’s en Boston y el centro de investigaciones Fred Hutchinson Cancer Research Center en Seattle están a punto de comenzar un estudio para comprobar si los nutrientes que contiene el chocolate negro previenen o no los infartos y las apoplejí­as. Ya sabí­amos que comer una onza de chocolate negro al dí­a puede ayudar a bajar la presión arterial; pero durante este estudio los participantes tendrán …