Las ciudades más amistosas y menos amistosas de EE.UU.

¿Cuál es la ciudad más amigable de Estados Unidos? Y ¿cuál, la menos amigable? Probablemente las respuestas varí­en de acuerdo a cada experiencia personal, turí­stica o familiar. Sin embargo, ya puedes ahorrarte al menos el disgusto de ir a un lugar poco amistoso o estar preparado para ello con una clasificación de la revista Condé Nast Traveler. La clasificación, basada en la encuesta anual de lectores de la publicación especializada en turismo, revela que las ciudades sureñas encabezan la lista …

She Might Be (Healthy) Soul Food’s Biggest Champion

If you’re celebrating National Soul Food Month and Juneteenth this month, you’re probably well acquainted with crispy fried chicken, ham hock-laden collard greens, smothered pork chops and gooey macaroni and cheese. But what about wheat sautéed tilapia salad, grilled salmon cake panini, black-eyed pea dip and roasted green beans? In the eyes of restaurateur Vonda McPherson, that’s soul food, too. The chef and owner of Vonda’s Kitchen in Newark, N.J., is on a mission to make fresh and organic a …