aceite de oliva

Puerto Rico tiene una relación con sus vecinos caribeños un poco difícil de explicar; pero lo cierto es que tenemos una comunidad de cubanos que llegaron a nuestra isla a principio de los 60. Llegaron sin hacer mucho ruido y se instalaron en todas las ramas de nuestra sociedad. Por ende hay toda…

Muchas personas no comen espinacas porque han ganado fama que tiene mal sabor. Quizás la leyenda viene de las tirillas de Popeye donde los sobrinos nunca querían comerla. Pero muy lejos de la verdad, aunque quizá sola no tenga un sabor fabuloso, pero en diferentes formas y recetas se torna en un…

En esta carrera de los alimentos por convertirse en " superalimentos" pareciera ser que el aceite de oliva ha perdido terreno. ¿Cómo es posible? Te preguntarás. ¿De qué me estás hablando?