AARP Eye Center
Recetas para celebrar el Día Nacional del Helado
By Zulay Ortiz, July 16, 2015 01:12 PM
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día Nacional del Helado. En el año 1984 el presidente Ronald Reagan así lo estableció y desde entonces todos aprovechan la ocasión para saborear el mantecado de su preferencia. En medio del calor del verano nada más refrescante, ¿verdad? Y sobre todo si no hay que salir de casa para disfrutarlo. Aquí te dejamos dos recetas para que lo prepares tú mismo y —¿por qué no?— que los nietos te ayuden.
Fotos: Las mejores heladerías de Estados Unidos
Helado frito con salsa de chocolate y canela
Por: Honey Bunches of Oats Almond
Rinde 4 porciones, una bolita de helado cada una
Ingredientes
Para el helado frito
- 1 taza de cereal Honey Bunches of Oats Almond
- ½ taza de coco rallado
- ¼ cucharadita de chili en polvo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 tazas de helado de vainilla
- Para la salsa de chocolate y canela:
- 1 taza de chispas de chocolate semiamargo
- 3 cucharadas de crema espesa
- ½ cucharadita de canela
¿Te gusta lo que estás leyendo? Recibe contenido similar directo a tu email.
Preparación
- Coloca el cereal en un recipiente mediano y desmenuza suavemente con las manos o con la parte posterior de una cuchara de madera. Agrega el coco rallado y el chili en polvo y mezcla bien.
- En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego mediano. Agrega el cereal y la mezcla de coco y fríe hasta que se tueste y quede de color marrón dorado, durante aproximadamente 5 minutos. Retira del fuego y déjalo enfriar.
- Usando una ½ taza como medida, toma el helado y forma rápidamente bolitas con las manos. Colócalas sobre una bandeja pequeña e inmediatamente regresa al congelador durante por lo menos 30 minutos o hasta que las bolitas estén firmes.
- Retira las bolitas de helado del congelador y rápidamente pásalas por la mezcla de cereal y coco hasta que queden completamente cubiertas. Colócalas nuevamente en el congelador durante por lo menos otros 30 minutos o hasta que las bolitas estén firmes.
- Cuando estén listas para servir, mezcla las chispas de chocolate, la crema y la canela en un recipiente apto para microondas y calienta durante 30 segundos. Si las chispas no están derretidas completamente, revuelve y calienta durante otros 30 segundos más.
- Sirve cada bolita de helado con un toque de la salsa de chocolate y canela.
Helado de banana con dulce de leche
Por: Nestlé La Lechera Dulce de Leche
Rinde 4 porciones
Ingredientes
- 2 bananas grandes, cortados en trozos congelados
- 2 a 4 cucharadas de Nestlé La Lechera Dulce de Leche
Preparación
- Coloca las bananas y dulce de leche en el procesador de alimentos y tápalo. Bate hasta que quede suave. Sirve inmediatamente.
Rewards for Good: Regístrate hoy y comienza a ganar puntos para ahorrar en grandes recompensas. Los socios reciben un 50% más de puntos.
También te puede interesar:
- Flan con sabor a limón
- Cómo usar la tecnología para mantenerte sano
- Conoce cómo Life Reimagined pone posibilidades a tu alcance
- Página de inicio de AARP