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Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) reportaron un brote de listeria en Maryland y California. Siete personas han sido hospitalizadas con los síntomas y se reportó una muerte; todos son hispanos y todos consumieron queso.
Otra vez las sodas o refrescos vuelven a las noticias y de manera negativa. En esta ocasión la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) está investigando el colorante que se usa en algunas sodas, maltas -y hasta alimentos- para darles ese tono caramelo, tan…
La primera dama de Estados Unidos celebra medio siglo de vida con una gran fiesta en la Casa Blanca y en medio de toda la alegría, nerviosismo y preguntas que tan importante cumpleaños trae consigo, ya comenzó a prepararse para los años que están por venir.
Si comenzaste el año con la meta de perder peso o simplemente quieres empezar a reducir porciones y añadir alimentos más nutritivos -y saludables- a tu dieta, esto que te voy a contar te encantará.
En esta carrera de los alimentos por convertirse en " superalimentos" pareciera ser que el aceite de oliva ha perdido terreno. ¿Cómo es posible? Te preguntarás. ¿De qué me estás hablando?
A pocos días de que comience octubre, Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama, he leído muchas noticias sobre el tema, consejos y hasta historias en primera persona; pero ninguna tan esperanzadora como la historia de Pía Hemmerling, una joven ciega que literalmente se ha convertido en un…
Protagonista de recetas estelares, rico en vitamina C, calcio, beta caroteno y vitamina K; catalogado como un " súperalimento", ahora nuestro amigo verde nos sorprende con otro de sus beneficios.
No importa como le llames o si lo prefieres negro, aguado o con leche; pero el debate sobre los beneficios y perjuicios del café para la salud sigue siendo tema de estudio, controversia y claro, contradicción.